番茄烘蛋
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撒娇
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巴西里约奥运会近在咫尺，我也忙不迭地应应景。虽然不在家门口举办，但也是件让人兴奋的事儿。今天我做了个番茄烘蛋，黄黄的蛋片衬托着番茄圈，既是类似奥运五环的标志，也是咱们国旗的颜色。在此预祝体育健儿们在奥运会上取得好成绩！
烹饪步骤
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步骤 1/7
材料准备好，番茄多准备一个 -
步骤 2/7
取每个番茄的中间部位，去掉中间的番茄肉，只留外面的圈，尽量让圈一样大
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步骤 3/7
鸡蛋入碗中，加少许盐打散备用
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步骤 4/7
电饼铛预热，先将番茄圈放在底盘上，摆好位置，再倒入少许的金龙鱼1：1：1食用调和油
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步骤 5/7
待油热后，将打散的鸡蛋液倒在番茄圈里，剩下的再倒在番茄圈外
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步骤 6/7
将电饼铛上盖盖上，充分加热成熟
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步骤 7/7
是不是很有意思
小贴士
番茄多准备一个，番茄圈也尽量大小一致，厚度可随意；
电饼铛可以上下加热，不用将蛋饼翻身即可成熟，用平底锅需要翻个身才能将上面煎熟；
剩下的番茄可以另做它用。
发布于 2019-02-25
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