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香酥烤龙虾尾
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酷酷的披萨

香酥烤龙虾,海鲜爱好者必须要试试~

食材
龙虾尾 一条
洋葱 1颗
香叶 2片
白葡萄酒 2大勺
面包屑 2大勺
干欧芹碎/Dry parsley 1小勺
帕马森奶酪/Parmesan 2大勺
黄油 2大勺
适量
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅里加切碎的洋葱碎和香叶以及适量的水,大概2cm深,大火烧开。
  • 步骤 2/5
    加入龙虾尾,倒入白葡萄酒,加盖煮5分钟。
  • 步骤 3/5
    煮好的龙虾取出放凉,冷却后,用厨房剪刀,将龙虾壳从中间剪开,取出龙虾肉,尽量保持虾壳的完整,不要掰坏啦。
  • 步骤 4/5
    龙虾肉切小块,和面包屑,欧芹碎,帕马森奶酪和黄油以及适量的盐和和现磨黑胡椒粉调味。
  • 步骤 5/5
    将混合好的龙虾肉再塞回虾壳中,入预热350F/180度的烤箱,中层,烤15分钟左右即可。
发布于 2018-09-17
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