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薯泥芝士焗菜花
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酵矩浩谏挛
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时间:10-30分钟
食材
西兰花 50克
花菜 50克
土豆 1个
胡萝卜 1根
芝士片 2片
盐 1小匙
玉米油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将西兰花和菜花先用清水冲洗后再放清水里浸泡15分钟。
  • 步骤 2/9
    土豆去皮，切成薄片，放微波炉内高火叮熟。
  • 步骤 3/9
    趁热将土豆用勺子压成泥，加入1小匙盐拌匀。
  • 步骤 4/9
    胡萝卜去皮切成片，用蔬菜模压出小花。
  • 步骤 5/9
    浸泡好菜花和西兰花切成小块。
  • 步骤 6/9
    把菜花、西兰花、胡萝卜花一起放沸水内煮3分钟左右，捞出沥干水份。
  • 步骤 7/9
    倒少许玉米油在烤盘上，抹匀。
  • 步骤 8/9
    铺上土豆泥。
  • 步骤 9/9
    放上菜花、西兰花、胡萝卜花，再把芝士片撕成小块，撒在蔬菜上面，入预热至160烤箱，烤约20分钟左右，蔬菜表面金黄即可。
小贴士

1、出炉后，用筷子将土豆泥和蔬菜稍拌一下，土豆泥裹着蔬菜，味道更好。

2、也可以换成其它的蔬菜来制作。

3、因为是给小朋友吃的，蔬菜尽量切得小块些，可以借助蔬菜模具来做出可爱的造型吸引他们。

发布于 2018-11-06
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