上次做奶香土豆泥时,我特意留了一部分来做芝士焗土豆泥。
还真别说,经过烘烤,奶香味被完全激发了出来,颜色也是十分可人!
不光表面一层拉丝很棒,吃到里面的时候,也是一拉好长的细丝呢!
就是热量蛮高的,吃完有种罪恶感!
没有漂亮的烤碗,我就用茄子,挖空了来盛了,是不是另一种风格了呢?!
因为是特意留的土豆泥,所以前面几个步骤就借用奶香土豆泥的步骤图了,
大家心里明白即可。
1、你也可以添加你喜欢的食材进去。或者不放牛奶和淡奶油也可以。
2、没有烤碗?那就自己DIY一个吧,你也可以创造出一个可以吃的”烤碗“!
3、烘烤温度根据自家烤箱脾气调节。