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零厨艺拉丝【芝士焗薯泥】
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_野生草莓

虚同学说想吃芝士焗薯泥想很久了。

时间:10-30分钟
食材
土豆 适量
培根 适量
豌豆 适量
玉米 适量
车打芝士 适量
马苏里拉芝士 适量
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
罗勒 适量
鲜奶油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆削皮放高压锅压制15分钟（土豆用量视模具而定。看到照片里木有？放到模具里大概测量一下）
  • 步骤 2/5
    橄榄油起油锅。下培根丁煸出油
  • 步骤 3/5
    加入豌豆粒和玉米粒翻炒。
  • 步骤 4/5
    拌入压烂的土豆。车打芝士碎和鲜奶油加入2小勺盐，一小撮现磨黑胡椒碎
  • 步骤 5/5
    放入模具中。铺上马苏里拉芝士碎。撒一小撮罗勒。175℃烤10分钟至芝士融化上色（宿舍烤箱不能定时。我烤这个的时候切刚烤出来的烤鸡去了忘了时间= =烤过头芝士层变干硬了。教训啊）
小贴士

所以说。好材料好味道是真理~

又是零厨艺好操作~必胜客神马的都是浮云~

发布于 2018-10-04
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