薯泥芝士焗大虾（图解开背虾） - 薯泥芝士焗大虾（图解开背虾）的做法,薯泥芝士焗大虾（图解开背虾）怎么做好吃,薯泥芝士焗大虾（图解开背虾）的家常做法 - 京细菜谱

薯泥芝士焗大虾（图解开背虾）

7.8万热度 6 收藏

阿嚏明宋青书崆

关注

这道菜暂时还没有介绍

食材

大虾 12只

土豆 1个

马苏里拉奶酪适量

沙拉酱适量

盐少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

剪去虾须，剪去虾枪，然后从虾枪位插进去挑出沙包。虾头就处理干净了；
步骤 2/13

虾尾处剪一刀（不剪断）
步骤 3/13

从虾头连接处沿虾背剪至虾尾处；
步骤 4/13

挑出泥线；
步骤 5/13

用小刀沿剪开的缝深划一刀，然后摊开；
步骤 6/13

最后两边剪两刀断筋，这样蒸出来或烤出来的开背虾就不会卷曲了；
步骤 7/13

处理好所有的大虾，摆入烤盘；
步骤 8/13

土豆提前蒸熟压成泥，加少许的细盐和沙拉酱搅拌均匀；然后铺在大虾上；
步骤 9/13

摆上马苏里拉奶酪；
步骤 10/13

撒上披萨草；（可省略）
步骤 11/13

烤箱预热200度，10分钟，即可！
步骤 12/13

奶酪控一定喜欢!
步骤 13/13

Yummy~

发布于 2018-07-24