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芝士焗大虾
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pantry爱迟到

从小爱吃虾，从最不卫生的小龙虾到最干净的南极鳌虾，从最小的小河虾到最大的大龙虾，从中式的白灼油爆红烧到西式的芝士焗，都大爱！芝士焗应该是仅次于白灼的最简单做法了，但是非常好吃和上台面哦。

时间:10-30分钟
食材
大虾 4个
番茄酱 若干
马苏里拉芝士碎 60g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    虾洗净，去须去脚，开背，去虾肠。
  • 步骤 2/4
    在虾肉上抹一层番茄酱。
  • 步骤 3/4
    虾身撒马苏里拉芝士。其他芝士也可，但只有马苏可拉丝。
  • 步骤 4/4
    烤箱预热180度后，180度烤10分钟即可。如果没有烤箱，可入平底锅小火煎制5分钟。
小贴士

我的虾很新鲜所以没有腌制。如冰鲜时间较长可先用黄酒和少许盐腌制。

发布于 2018-06-06
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