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芝士焗大虾
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哑铃segment
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食材
大虾 适量
蒜蓉 蒜两瓣，黄油20克，其他少许
黄油 适量
黑椒碎 适量
盐 适量
香槟酒 适量
马苏里拉芝士 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    长度15公分以上的大虾6只，洗净后由背部剖开。
  • 步骤 2/4
    将软化的黄油，蒜蓉，黑椒碎，10ml香槟酒，盐拌匀，涂抹在虾肉上。
  • 步骤 3/4
    铺满芝士，入烤箱焗烤，根据你的烤箱确定温度时间，芝士如不易加热，可在最后两分钟，用上火改放到最上面的一层来焗出颜色。
  • 步骤 4/4
    配上柠檬汁，开吃。
发布于 2018-11-01
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