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芝士鸡肉丸
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唐僧耍流氓依通

芝士鸡肉丸,,西式的做法,用新鲜的鸡肉,营养丰富的洋葱,搭配香浓醇厚的马苏里拉奶酪,裹上一层面包糠,入油锅炸的金黄焦脆,喷香扑鼻,一出锅,就被家中的大小朋友们吃的停不下嘴,一扫而光。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 一块
洋葱 半个
马苏里拉芝士 适量
面包糠 适量
面粉 适量
鸡蛋 1个
适量
鸡精 适量
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将鸡肉剁成丁,洋葱切丁,芝士切丁;
  • 步骤 2/9
    鸡肉不用剁的太碎,加入少许盐,多一些的黑胡椒粉,少许鸡粉搅拌均匀放10分钟;
  • 步骤 3/9
    将腌好的鸡肉末与洋葱芝士末混合均匀;
  • 步骤 4/9
    盘中分别放入面粉,面包糠,鸡蛋液备用
  • 步骤 5/9
    取拌好的芝士鸡肉蓉适量,用手团成一个圆形,依次滚上一层面粉,
  • 步骤 6/9
    再滚一层蛋液;
  • 步骤 7/9
    裹好蛋液的鸡肉丸再滚上一层面包糠
  • 步骤 8/9
    注意抖散掉多余的面包糠并压牢
  • 步骤 9/9
    入油锅中火炸至金黄即可。
小贴士

注意抖散掉多余的面包糠并压牢

发布于 2018-07-02
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