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芝士鸡肉吐司盅
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粗禄鸭托乌

芝士吐司盅，在我心里长草很久了~~~这次终于实施了，效果非常好哦~~~某人一口气就吃了6个~~~~(*^__^*)~~~原本我是打算在芝士吐司盅里放海味的，这样才不辜负【卤海鲜】之名嘛~~~但是担心我家那位不爱吃海鲜，而拒吃~~~所以我就用了鸡腿肉~~~虽然不是海鲜，但口味还真的很不赖~~~

时间:10-30分钟
食材
吐司 12片
鸡腿 2个
马苏里拉芝士 110g
油 适量
姜 2片
小葱 3颗
生抽 适量
料酒 适量
卤海鲜调味汁 适量
水淀粉 适量
欧芹 适量
罗勒 适量
牛至叶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    备好食材：吐司，鸡腿，芝士，小葱，老姜；
  • 步骤 2/16
    芝士切碎，小葱切成葱花，老姜切碎，鸡腿去骨后洗净，切成肉丁；
  • 步骤 3/16
    鸡肉同葱白，姜末混合后，调入适量料酒；调入适量生抽；调入适量【淘大】卤海鲜调味汁；再调入适量水淀粉；
  • 步骤 4/16
    搅拌均匀，腌制片刻；
  • 步骤 5/16
    吐司用模具刻出圆形，可用比吐司小一点的圆碗，但碗的边沿需锋利一点，不能用卷边的；
  • 步骤 6/16
    刻好圆形的吐司片，用擀面杖上下左右擀一擀，这样吐司的延展性比较好，后面好操作；
  • 步骤 7/16
    炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；
  • 步骤 8/16
    放入腌制好的鸡丁大火翻炒至鸡丁变色；
  • 步骤 9/16
    关火盛出，备用；
  • 步骤 10/16
    将吐司片折成小碗状放进玛芬模具里；
  • 步骤 11/16
    将炒好的鸡丁放入，最好8分满；
  • 步骤 12/16
    铺上芝士碎；
  • 步骤 13/16
    撒上葱花；撒上欧芹，罗勒，牛至叶；
  • 步骤 14/16
    烤箱上下火180度预热；
  • 步骤 15/16
    将玛芬模具放在中层，烘烤18分钟左右；
  • 步骤 16/16
    等待烤箱发出“叮”的提示音后，即可取出烤盘。
小贴士

1、烤箱的功率和脾气都不同，烘烤时间根据实际情况操作；

2、调料可根据自己喜好调整；

发布于 2020-03-30
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