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美式脆肠薄底披萨
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苯蚜堤乜傺
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时间:1-2小时
食材
酵母 3g
黄油 10g
120g
10g
3g
美式脆肠 2个
马苏里拉芝士 若干
罗勒碎 若干
意大利混合香料 若干
番茄酱 若干
洋葱 半个
青椒 1个
番茄 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先制作饼皮:面粉+水+酵母+糖+盐混合后加黄油揉成团,保鲜袋装好放冰箱冷藏一晚,取出排气揉成团擀成4MM的薄底皮,醒15分钟,放入模具扎孔醒25分钟
  • 步骤 2/5
    饼底刷番茄酱后铺芝士一层,美式脆肠切片围边,再放番茄、洋葱、青椒丝,盖一层芝士后撒罗勒碎,意大利混合香料
  • 步骤 3/5
    半成品,烤箱175度预热10分钟后烤20-30分钟
  • 步骤 4/5
    观察烤箱内芝士融化情况
  • 步骤 5/5
    成品出炉
发布于 2018-10-05
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