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美味香肠卷边披萨（自制饼底&披萨酱）
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小袋鼠打怪兽

全部手工自制 美味加倍 完胜披萨店

食材
饼底： 适量
高筋粉 300g
牛奶 165g
黄油 15g
糖 适量
盐 适量
酵母 5g
披萨酱： 适量
西红柿 250g
洋葱 50g
蒜 2瓣
番茄酱 50g
黑胡椒 适量
披萨草 适量
披萨面料： 适量
口蘑 适量
青红椒 适量
玉米粒 适量
香肠 适量
马苏里拉奶酪 适量（多一点好吃）
火腿肠 3根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    高筋粉加入牛奶、黄油、酵母、糖和盐，揉成面团，醒发至2倍大小
  • 步骤 2/14
    炒锅放入黄油，下洋葱粒和蒜末翻炒，然后加入番茄丁大火出水，倒入番茄酱、披萨草、黑胡椒和糖，小火焖一会，加入盐，大火收汁成酱。
  • 步骤 3/14
    面团擀成圆形，沿着披萨盘底部切割出圆形大小，放入披萨盘里。
  • 步骤 4/14
    多余的面擀成长方形，包入火腿肠，裁去多余多边边。（只包一圈）
  • 步骤 5/14
    切成2-3cm若干段
  • 步骤 6/14
    披萨饼用叉子叉点孔，边边沾点水，摆上一圈火腿肠段。
  • 步骤 7/14
    抹上一层披萨酱、
  • 步骤 8/14
    洒上马苏里拉奶酪
  • 步骤 9/14
    摆满香肠
  • 步骤 10/14
    洒青红椒丁
  • 步骤 11/14
    再洒一层奶酪
  • 步骤 12/14
    摆上口蘑和玉米粒
  • 步骤 13/14
    最后洒一层奶酪，烤箱预热180度中层烤30分钟，芝士融化并上色即可。
  • 步骤 14/14
    成品
发布于 2019-01-04
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