jxcaipu logo
玉米油版卡通饼干
5.3万 热度 61 收藏
匦期苹怯瘸
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
食材
玉米油 60g
白砂糖 70g
鸡蛋 1个（中等）
低筋面粉 230g
奶粉 20g
泡打粉 1.5g
盐 1.2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料大集合。
  • 步骤 2/9
    白砂糖加入玉米油，用电动打蛋器打匀。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋加入打匀的玉米油里，电动打蛋器先开抵挡打2分钟，再高档8分钟。
  • 步骤 4/9
    最后提起打蛋器，蛋液形成的纹路不容易消失即可。
  • 步骤 5/9
    低筋面粉，奶粉，泡打粉，盐混合均匀倒入步骤4，带一次性手套揉成面团。我这个方子揉成的面团特别软，需要包保鲜膜放冰箱冷冻1个小时，否则后续用模具的时候不好脱模。
  • 步骤 6/9
    把冷冻1小时的面团取出，面板上多撒些面粉，把面团擀成厚度3mm的面饼，(建议在表面再撒一层薄薄的面粉，这样有助于脱模)用你喜欢的卡通模具弄出造型。
  • 步骤 7/9
    可爱的小兔子
  • 步骤 8/9
    烤箱150度预热5分钟，放中上层烤18分钟，最后5分钟视表面上色情况加盖锡纸。
  • 步骤 9/9
    很酥脆，很好吃。
发布于 2018-07-07
26
相关菜谱
写评论