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过年零食备起来---椰蓉饼干
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娇嫩vital

还有十天就要过年了（是10天吧？）！一年年时间看起来好慢，但是又飕的一下子就过去了！真的感觉校园生活就是昨天的事儿，那时候天天卧谈，考试前大家在寝室里点着蜡烛复习功课，我们的原则就是“必修课选逃，选修课必逃”……那么乏味的日子现在看来真够多姿多彩的！

时间:1-2小时
食材
椰蓉 50克
低筋面粉 100克
无盐黄油 100克
蛋黄 1个
糖粉 40克
粗砂糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    黄油室温软化加糖粉充分融合，用打蛋器打至颜色变浅后加入蛋黄拌匀；
小贴士

1.饼干的整形随自己喜好，没有纸巾筒直接用手整理个大概，再冷冻也可以；

2.为了做这款饼干，我特地买的粗砂糖，是烦说细砂糖的效果不如粗砂糖，烤的时候容易糊，所以，还是别偷懒了，口感很不同哦；

3.饼干摆入烤盘的时候要留有一定的空隙，否则烤的时候会互相挤压；

4.没有不沾烤盘的，可以垫高温油纸，做好的饼干放凉后保存在密封盒内即可。

发布于 2018-09-18
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