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曼步厨房 - 墨鱼汁海鲜意面
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哟官卦侍萄
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时间:10-30分钟
食材
墨鱼汁意大利面 适量
鱿鱼 适量
荷兰芹 适量
辣椒粉 适量
番茄 适量
红葱 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料： 墨鱼汁意面，新鲜鱿鱼，parsley，辣椒粉，罐装番茄，小红葱头，大蒜3瓣
  • 步骤 2/7
    鱿鱼洗净，切成鱿鱼圈；红葱头切小丁，大蒜剁成蒜蓉，parsley 切碎；
  • 步骤 3/7
    锅中倒入15ml橄榄油，放红葱丁，翻炒2分钟酥软以后加入蒜蓉，半分钟后再加parsley；
  • 步骤 4/7
    放入切好的鱿鱼翻炒至变色，加入150ml白酒，煮开以后倒入之前做海鲜色拉的煮过鱿鱼及鲜虾的汁水（过滤），加罐装番茄及少许辣椒粉以后盖好锅盖用中火焖45-60分钟至鱿鱼酥软，汁水收干；
  • 步骤 5/7
    算好时间煮好墨鱼汁意面
  • 步骤 6/7
    沥干以后加到鱿鱼里面拌匀，盘子预热，装盘以后撒上余下的parsley即可。
  • 步骤 7/7
    细节
小贴士

更多美食请见博客：曼步厨房

http://blog.sina.com.cn/u/2612544601

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发布于 2018-10-26
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