罗勒海鲜意面
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简单易上手的罗勒海鲜意面
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
按照菜谱准备好全部食材 -
步骤 2/10
1000ml的水烧开后撒入10g盐，放入意面煮7分钟后捞出
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步骤 3/10
在捞出的意面中倒入橄榄油搅拌均匀，放置一旁备用
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步骤 4/10
欧芹切碎，番茄切块，蒜切片，辣椒切末，虾仁开背去内线
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步骤 5/10
在热锅中倒入3g橄榄油，加入松子煸炒至金黄色，倒入小碗备用
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步骤 6/10
另取一锅，加入5g橄榄油，下入干辣椒，蒜片，煸炒出香味，再加入虾仁煸炒上色，加入葡萄酒，翻炒10秒钟，加入20ml水
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步骤 7/10
煮开后倒入意面，撒入黑胡椒
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步骤 8/10
加入罗勒酱，煮2分钟
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步骤 9/10
再加入欧芹碎，小番茄，芝麻菜翻炒出香，倒入盘中
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步骤 10/10
撒入煸炒好的松子，最后撒入帕玛森干酪屑即可
小贴士
煮意面是加入少许盐，有助于面快速成熟
发布于 2020-08-17
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