入口即化的苦咖啡豆饼干
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用玛格丽特的方子稍加改动做了这款咖啡豆饼干，入口即化的感觉太美妙了。微苦之后淡淡回甘的香浓馥郁一点都不甜腻哦~
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
蛋黄透过筛网压成末。 -
步骤 2/7
筛好的蛋黄末备用。
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步骤 3/7
黄油室温下软化至用手指可以轻松戳一个洞，然后加入糖粉，用打蛋器低速档打发至颜色变浅，体积变大蓬松。
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步骤 4/7
打发好的黄油和筛过的蛋黄拌匀。
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步骤 5/7
筛入淀粉，低筋面粉，可可粉和咖啡粉，再加入少许炼乳，用手和成面团。
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步骤 6/7
用手搓成一个个椭圆形的小球，然后用切刀在中间压一条缝。排入烤盘。
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步骤 7/7
入预热好的烤箱170℃烘烤10至15分钟即可。
发布于 2018-08-15
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