菜男至尊海陆空批萨 - 菜男至尊海陆空批萨的做法,菜男至尊海陆空批萨怎么做好吃,菜男至尊海陆空批萨的家常做法 - 京细菜谱

菜男至尊海陆空批萨

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pedal秀美

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吃多了外面的批萨，觉得外面的批萨用料越来越少，特别是我喜欢的芝士放的不够多，所以决定自己来烤批萨，味道比外面的还要好，用料更加丰富；烤批萨用的芝士为马苏里拉芝士，这种芝士烤出来才会有特有的拔丝效果呢，而把芝士切成香烟粗细的条状卷进批萨面皮里面，就能做出芝心批萨了。在家做批萨不难，跟着菜男往下看吧。

食材

猪肉适量

鸡蛋一个

芝士 200g

牛奶 90g

面粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

面粉200克，鸡蛋一个，牛奶90克，酵母粉3克，盐2克，揉匀发酵，整理成圆形铺在盘底，边缘稍厚些用叉子在面饼上插上小孔，方便往上透热气
步骤 2/7

用洋葱，披萨草，番茄酱，西红柿，橄榄油，蒜蓉炒成披萨酱汁
步骤 3/7

腌制好的鸡肉丁猪肉丁和虾一起放入烤箱200度5分钟加热；饼胚上铺满披萨酱
步骤 4/7

放上虾，再铺上一层芝士
步骤 5/7

再铺满鸡肉猪肉丁，香菇片等，上面再铺一层芝士，最上面放些甜椒点缀
步骤 6/7

入烤箱200度20分钟加热，拿出来再铺上一层芝士，220度3分钟芝士融化即可
步骤 7/7

成品

小贴士

1. 要用马苏拉里芝士，是拔丝的关键；

2. 关注烤的程度，不要烤糊

发布于 2018-06-10