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芝士海陆炒饭
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微光倾城含萱

哈~为啥取叫海陆炒饭,因为有猪肉丝,又有煎好没吃完的三文鱼,混合一起炒的炒饭;炒饭,我家满常做的,只要有剩的米饭,大多数都是炒饭吃吃,添加的料,就看冰箱有啥食材了,随意的很~

炒饭各家有各家的味道,就如百家菜一样,你炒的和我炒的不一定一样味道,大家的口味不同,所下的调味也会不同。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 140g
猪肉丝 200g
三文鱼 290g
蒜头 15g
白米饭 260g
青葱 1把
酱油 适量
黑胡椒粒 适量
芝士片 1片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备材料
  • 步骤 2/14
    三文鱼弄碎,猪肉丝加入酱油、米酒和胡椒粉抓醃备用
  • 步骤 3/14
    杏鲍菇切丁,青葱切葱花,蒜切蒜末
  • 步骤 4/14
    热锅倒适量油,放入蒜末拌炒
  • 步骤 5/14
    炒出蒜香后,放入肉丝拌炒
  • 步骤 6/14
    炒至变色,放入杏鲍菇拌炒
  • 步骤 7/14
    炒出水份后,放入米饭拌炒匀
  • 步骤 8/14
    放入三文鱼拌炒匀
  • 步骤 9/14
    加入酱油和黑胡椒粒拌炒匀
  • 步骤 10/14
    放入葱花拌炒匀,关火
  • 步骤 11/14
    把炒好的炒饭,装进烤盘里,放上芝士片
  • 步骤 12/14
    放进已预热的烤箱,180度,烤约7分
  • 步骤 13/14
    芝士片有融化即可
  • 步骤 14/14
    芝士和炒饭拌著吃,更有味道~
小贴士

无

发布于 2024-01-29
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