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超萌猫爪蛋糕
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alteration若馨

看见这款模具时，我一下子就想起了我的猫猫。

食材
低筋面粉 60克
蛋液 60克
绵白糖 25克
泡打粉 1克
黄油 55克
可可粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将蛋液打散。
  • 步骤 2/12
    加入绵白糖，用打蛋器打匀，不必打发。
  • 步骤 3/12
    将粉类筛入蛋液里。
  • 步骤 4/12
    轻轻拌均匀。
  • 步骤 5/12
    缓缓加入隔水融化成液态的黄油。
  • 步骤 6/12
    仔细拌匀，无颗粒。
  • 步骤 7/12
    取一勺面糊加入可可粉，调成可可面糊，挤入模具。
  • 步骤 8/12
    烤箱预热150度，烤1分钟。
  • 步骤 9/12
    取出烤盘。
  • 步骤 10/12
    把面糊挤到模具内8分满。
  • 步骤 11/12
    烤箱预热165度，放入模具。
  • 步骤 12/12
    第二层，15分钟左右。
发布于 2019-01-30
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