突然好想吃汤圆,可是家里没有红豆没有办法做豆沙馅,好郁闷的感觉,最后做了无馅的猫爪汤圆,第一次觉得没有馅的汤圆也可以吃得那么开心.
1.在做猫爪的时候可以在每个面团的连接处沾水防止粘不牢
2.在做猫爪的时候,可以用保鲜膜包住还没来得急做的糯米团,以免水分流失
3.步骤13中,每取一个猫爪都需要沾一次水,水的量不需要沾太多.