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超萌猫爪蛋糕来袭
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赐凭粕老挥

用猫爪蛋糕模具烤了小蛋糕,萌萌哒好可爱呢,小朋友会很喜欢的哦

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 70g
黄油 60g
细砂糖 40g
蜂蜜 10g
泡打粉 2g
可可粉 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所需食材
  • 步骤 2/12
    将细砂糖加入鸡蛋中，搅拌均匀
  • 步骤 3/12
    将低筋面粉和泡打粉过筛到蛋糊中，搅拌均匀
  • 步骤 4/12
    倒入提前隔水融化为液体的黄油，搅拌均匀
  • 步骤 5/12
    将蜂蜜倒入面糊中，搅拌均匀
  • 步骤 6/12
    取一小部分面糊放入另一个干净的容器中
  • 步骤 7/12
    把可可粉过筛到这一小部分面糊中，搅拌均匀
  • 步骤 8/12
    将可可面糊和原味面糊，分别装入裱花袋中静置30分钟左右
  • 步骤 9/12
    将可可面糊的裱花袋剪开一个小口，均匀的将面糊挤到猫爪蛋糕模具内的猫爪肉垫内
  • 步骤 10/12
    将原味面糊的裱花袋剪开一个口子，均匀的将面糊挤入模具内8分满，然后送入提前预热好的烤箱内，上下火170度，中层，15分钟左右。
  • 步骤 11/12
    烤好后取出，稍微放凉即可食用
  • 步骤 12/12
    美美的下午茶
小贴士

1：我用的是法焙客模具，提前并没有在模具内做任何处理，脱模依然毫无压力，确实很给力。如果选用其他模具，请酌情涂抹黄油防粘。

2：我的烤箱用了170度，15分钟左右，这个温度和时间只是一个参考，请根据自己的烤箱脾气自行调节。

发布于 2020-03-26
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