Name: 创意美食【酸奶鲜果雪糕】
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 酸奶 200g; 淡奶油 70g; 细砂糖 40g; 鲜果粒 适量; 雪糕模 1套; 以上是6根的量 适量

创意美食【酸奶鲜果雪糕】

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豆芽liner

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食材

酸奶 200g

淡奶油 70g

细砂糖 40g

鲜果粒适量

雪糕模 1套

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烹饪步骤

步骤 1/6

把酸奶、淡奶油和糖搅拌均匀备用，鲜果切粒。雪糕模冷冻48小时以上。
步骤 2/6

倒入1/3雪糕糊，放适量果粒，再倒雪糕糊至9分满。
步骤 3/6

迅速插入雪糕棒，静置15分钟。
步骤 4/6

15分钟后，摇摇雪糕棒看是否冻结实了，用配套的工具轻轻撬出雪糕。
步骤 5/6

撬的时候要均匀向上用力。
步骤 6/6

因为是快速急冻而成的，看断面质感是松软的。

小贴士

此方同样适合硅胶冰棒模。

发布于 2018-12-01

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