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不需要分离的全蛋纸杯蛋糕,简单易学
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
糖
40g
蜂蜜
10g
玉米油
30g
牛奶
50g
低筋面粉
90g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
全蛋,糖,蜂蜜一起放到容器中,搅拌均匀
步骤 2/7
边搅拌边隔热水加热到40度左右,离水用电动打蛋器快速打发
步骤 3/7
打发没有泡泡即可,面粉分3次加入
步骤 4/7
用手动打蛋器从周边搅拌,慢慢搅拌,无颗粒即可
步骤 5/7
牛奶,玉米油搅拌均匀,隔水加热40度右,分次倒入面糊中搅拌均匀
步骤 6/7
装入纸杯中,九阳25升烤箱,100度,30分中,(可根据自家烤箱的性能,自己来设定
步骤 7/7
烤好,口感香软可口,非常美味
小贴士
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发布于 2019-01-09
131
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