Name: 棒棒糖馒头
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 面粉 500克; 紫薯 约130克; 南瓜 约150克; 酵母 5克; 水 适量

棒棒糖馒头

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棒棒糖是每个孩子喜欢吃的东西。众所周知，糖果吃多了对牙齿不好，那就用健康的天然食材给馒头加点颜色，做成棒棒糖来满足一下孩子的欲望吧，^_^

时间:1-2小时

食材

面粉 500克

紫薯约130克

南瓜约150克

酵母 5克

水适量

烹饪步骤

步骤 1/13

紫薯上锅蒸熟。压烂成泥。
步骤 2/13

南瓜蒸熟，同样压烂成泥。
步骤 3/13

紫薯泥加适量面粉、酵母水搅拌成絮状。
步骤 4/13

然后用手揉成一个表面光滑的面团。
步骤 5/13

南瓜泥加面粉和酵母直接揉成一个南瓜面团。这样两个面团就准备好了。
步骤 6/13

两个面团发酵至2倍大后，充分排气。
步骤 7/13

然后分别取一小部分搓成长条状，之后把两个不同颜色的长条互相缠绕扭结。
步骤 8/13

然后一点一点卷起来。
步骤 9/13

这样，“棒棒糖”就卷好了。
步骤 10/13

做好的棒棒糖馒头生胚在锅内醒发15分钟后，大火烧开，蒸15分钟，焖3-5分钟再打开锅盖。
步骤 11/13

成品图~
步骤 12/13

成品图~
步骤 13/13

可爱吧^_^

发布于 2018-07-23

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