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奶酪杂蔬烤蛋
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仗义sociology

橄露经典系列特级初榨橄榄油，口感非常柔润爽滑，用来做烤蛋，不仅色泽美，更增添健康元素。

食材
土鸡蛋 4个
尖椒 1个
甜肠 1根
鲜松茸 4个
奶酪片 1片
萝卜干 10g
橄露经典系列特级初榨橄榄油 15ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好这道菜所需材料
  • 步骤 2/7
    尖椒、甜肠、松茸分别洗净、切碎，奶酪片剪成小块
  • 步骤 3/7
    先将鸡蛋打入碗中，充分搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    先将鸡蛋打入碗中，充分搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    再加入橄榄油搅拌均匀
  • 步骤 6/7
    将拌匀的蛋液放入不沾模具中
  • 步骤 7/7
    最后撒上奶酪片，烤箱上火180度、下火170度预热，预热后放入模具烤10分钟左右即可
小贴士

1. 由于甜肠、萝卜干中均含有一定盐分，所以无需额外加盐；

2. 蛋液表面凝固后可用牙签检测内部是否还有未凝固的蛋液，不要考太久，口感老不好吃。

发布于 2018-09-20
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