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芒果味雪糕(自制
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长笙酒肆
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时间:10-30分钟
食材
淡奶油 250g
芒果 1-2个
牛奶 20ml
炼乳 10ml
白砂糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备以上材料～芒果大的一个就够了，小的要用2个。
  • 步骤 2/12
    奶油中分次加入白砂糖打发～
  • 步骤 3/12
    打到7－8成发。
  • 步骤 4/12
    芒果去皮切块。
  • 步骤 5/12
    加入牛奶。
  • 步骤 6/12
    用料理机打成芒果泥。
  • 步骤 7/12
    将芒果泥、炼乳倒入打发好的奶油中。
  • 步骤 8/12
    充分搅拌均匀～
  • 步骤 9/12
    倒入密封盒冷冻过夜，途中无需打开搅拌。
  • 步骤 10/12
    成品，第二天打开便可开动。(至少冷冻12小时)
  • 步骤 11/12
    成品～香香芒果味很顺很滑。
  • 步骤 12/12
    第二次成品，洒了点蜜豆一起冷冻，口感依然美味。
小贴士

温馨提示：自制奥利奥味雪糕，巧克力味雪糕，香草味雪糕见我的菜谱～

发布于 2018-10-01
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