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外表酥脆、肉质鲜嫩,入口咸香。如果塞满嘴巴,吃起来会有一种前所未有的满足感!
食材
鸡蛋
2个
鸡胸肉
1块
面包糠
适量
胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
材料如图
步骤 2/9
将鸡胸肉切成1厘米见方的小块,放入碗中
步骤 3/9
在碗中加入胡椒粉、辣椒粉、料酒、盐搅拌均匀,腌制一会
步骤 4/9
将腌制好的鸡丁裹上一层淀粉(薄薄一层即可,抖掉多余的淀粉)
步骤 5/9
再将裹了淀粉的鸡丁放入鸡蛋液中泡一下
步骤 6/9
再将鸡丁裹一层面包糠(也不要太厚)
步骤 7/9
将鸡丁均匀得平铺在烤盘上
步骤 8/9
烤箱预热180度,烤制15~20分钟(PS:烤箱不同,时间上会有所差异,自己可以根据色泽掌握好时间)
步骤 9/9
烤好出炉啦!
发布于 2018-11-07
26
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