Name: 萌豆 绿豆冰皮椰蓉糕
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 去皮绿豆 80g; 糖 10g; 蜂蜜 20g; 淡奶油 30g; 冰皮粉 100g; 85度以上的白开水 100ml; 椰蓉 适量

萌豆绿豆冰皮椰蓉糕

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金酒柠

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因为我是个很懒很懒又喜欢做甜品的人，我喜欢吃绿豆糕和糯米做的东西。于是懒人的我把两者想结合了，绿豆夏天吃是消暑，糯米类的食物老少皆宜

时间:30分钟-1小时

食材

去皮绿豆 80g

糖 10g

蜂蜜 20g

淡奶油 30g

冰皮粉 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

所有食材，除了开水没有拍，冰皮粉和去皮绿豆网上都有的
步骤 2/4

按图片上的方法，冰皮做好后和之前做好的绿豆放一起搅拌
步骤 3/4

把之前搅拌好的绿豆和冰皮挫成圆形
步骤 4/4

裹上椰蓉就完成了

小贴士

绿豆加水蒸20分钟左右，100g的水是加冰皮粉里的

发布于 2019-03-04

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