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DIY巨无霸樱桃派
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爱发呆
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时间:1-2小时
食材
面粉 200g
无盐黄油 120g
樱桃 1000g
鸡蛋 1个
糖 120g
生粉 30g
水 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1、面粉200g,无盐黄油120g,鸡蛋1个,糖30g抓成松散颗粒整形成团，冷藏2小时
  • 步骤 2/6
    2、这个量刚好够一个10寸派盘的，2小时取出松弛好的面团擀成薄片
  • 步骤 3/6
    3、派皮铺进派盘，整好形，底部用叉子插些小冻，再压上一个盘子。烤箱预热200度，放底层烤25分钟
  • 步骤 4/6
    4、派馅的材料：樱桃1000g,甜红酒100g,糖80g,水100g,生粉30g5、樱桃洗干净去蒂，加入甜红酒和白糖腌渍1小时
  • 步骤 5/6
    6、1小时后取出樱桃，加入100g水跟30g生粉，搅拌均匀进微波炉4分钟后得到果胶状樱桃汁，再拌入樱桃备用
  • 步骤 6/6
小贴士

在家招待朋友，这款美食会很加分的哦！

虽然稍有点费时间~但是效果超赞的~

美食女王非你莫属哦！^0^

发布于 2018-11-18
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