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巨无霸超级大披萨
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梦如南筏痴珍

周末在家，闲的无聊，就和了点面想做个披萨，看着这块面，心想：要是用披萨盘，就得烤两次，麻烦不说，还费电。一时偷懒，就直接用大烤盘做了一个方形的大披萨。我老公看见说，你这是巨无霸啊！哈哈，管他什么呢，自己家吃实惠第一啊。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
彩椒 适量
洋葱 适量
培根 适量
玉米粒 适量
甜豌豆 适量
金枪鱼罐头 1盒
马苏里拉奶酪 适量
自制披萨酱 适量
酵母粉 5g
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    面团揉好，放温暖处发酵。
  • 步骤 2/18
    彩椒切丁，跟玉米粒和甜豌豆一起用开水焯烫一下，捞出控水。
  • 步骤 3/18
    金枪鱼罐头沥净汤汁。
  • 步骤 4/18
    锅里不加油，将培根放入煎一下。
  • 步骤 5/18
    煎好的培根切成片备用。
  • 步骤 6/18
    洋葱切丝。
  • 步骤 7/18
    发好的面团揉匀，排气。
  • 步骤 8/18
    擀成大片，边上撒上一些马苏里拉碎。
  • 步骤 9/18
    把边卷起来，放入烤盘中，整好型，中间扎一些眼。
  • 步骤 10/18
    抹上披萨酱。
  • 步骤 11/18
    撒上马苏里拉奶酪。
  • 步骤 12/18
    均匀的铺上金枪鱼。
  • 步骤 13/18
    放上蔬菜粒，在撒一层马苏里拉。
  • 步骤 14/18
    上面铺上培根。
  • 步骤 15/18
    在撒上一层马苏里拉。
  • 步骤 16/18
    最后放入洋葱丝。
  • 步骤 17/18
    烤箱180度预热以后，烤25分钟，取出，在撒一层马苏里拉，放回烤箱，烤制5分钟。
  • 步骤 18/18
    巨无霸出炉了
小贴士

所有食材不能水分太大，蔬菜最好选用不宜出汤的为好。

面团跟面包面一样，要揉出膜。

发布于 2020-01-16
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