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巨无霸鲜虾面堡
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咕褪牢晨以

一到周末，总爱睡到自然醒，心情美美的。早餐和午餐也就一起解决了。煮包方便面吧，清煮往往吸引不了小朋友的食欲了。来点新吃法，就着早餐机之便，，做个面条版的大汉堡，如何？哈哈，不用商量了，说动就动。有康师傅鲜是虾鱼板面，再翻翻冰箱，有事先腌制好的准备炒菜用的肉片，有水淖好的西蓝花，就来这些吧。简单操作，美味早餐，没想到，做了一个超大巨无霸。

时间:10-30分钟
食材
康师傅鲜虾鱼板面 1包
腌制里脊肉片 100g
水淖西蓝花 100g
鸡蛋 2个
食用油 5g
味椒盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好食材:金针菇鸡蛋洗净，西蓝花撕成小朵先热水淖熟，里脊肉切片加适量盐、淀粉、黑糊椒粉腌置入味。
  • 步骤 2/14
    水烧开下板面
  • 步骤 3/14
    加入所有调料把面煮软，煮筋道
  • 步骤 4/14
    把面捞出沥干
  • 步骤 5/14
    面煮好同时预热早餐机，并在锅体刷上一层油
  • 步骤 6/14
    在底层铺上一层面，打入一个蛋
  • 步骤 7/14
    蛋黄周边铺上肉片，撒上适量味椒盐
  • 步骤 8/14
    第二层锅底也先铺上面，打入蛋，放入肉片，撒上适量味椒盐
  • 步骤 9/14
    再铺点西蓝花
  • 步骤 10/14
    盖好盖子，加热4~5分钟，食物熟透，逆时针旋出隔层，上层食物自然叠在下层食物上。
  • 步骤 11/14
    慢慢向上从卡巢中取出锅圈，巨大面堡好了。
  • 步骤 12/14
    借助不粘硅胶铲子将面堡移入事先铺一层煮熟的西蓝花
  • 步骤 13/14
    再据自己喜欢的，浇上适量汤汁。
  • 步骤 14/14
    巨无霸鲜虾面堡完成。
小贴士

1.调料包可以不用，依自己口味调。

2.面煮泡软即可，我喜欢煮筋道一些。

3.配菜随意，有啥用啥。

4.鸡蛋凝固可以让面成形，尽量让蛋清可以沾到底部的面条，你也可以有其它成形方法，随意。

发布于 2022-09-28
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