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巨无霸吐司
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粗禄鸭托乌

这款巨无霸的吐司算是我献给好豆的烘焙首秀吧，是这样的，国庆节发菜谱双倍加分，换了ACA面包机，面包机到货后，赶上老父亲住院，我正忙的团团转，这星期老父亲出院，我有时间倒腾面包机制作面包了，这款面包虽然外形不太美观，但真心的料足味好，也算是成功的。ACA面包机真心不错，谢谢好豆。

时间:1-2小时
食材
高粉 200g
黄油 30g
鸡蛋 100g
奶粉 20g
香蕉牛奶 50g
酵母 10g
白糖 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    奶粉、牛奶、鸡蛋、白糖。
  • 步骤 2/14
    高粉。
  • 步骤 3/14
    黄油。
  • 步骤 4/14
    加牛奶、奶粉、鸡蛋、白糖。
  • 步骤 5/14
    加高粉。
  • 步骤 6/14
    按和面键快速和面。
  • 步骤 7/14
    活好的面团。
  • 步骤 8/14
    往活好的面团里加软化黄油，继续和面。
  • 步骤 9/14
    面活好后，进行第一次发酵，发酵好的面团。
  • 步骤 10/14
    拿出排气。
  • 步骤 11/14
    放入面包机，进行第二次发酵，发酵好的面团。
  • 步骤 12/14
    按烘烤键，烤制过程中
  • 步骤 13/14
    时间到，打开面包机的盖。露出真面目。
  • 步骤 14/14
    烤好的巨无霸吐司。
小贴士

1、烤面包吐司不难，但要提前收集方子，以免制作时手忙脚乱。

2、根据实际配比数量。

3、根据口味可以自行添加食材。

发布于 2023-07-21
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