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超简单披萨饼坯制作（面包机版一次四个）
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剩蛋老人羽

老公和孩子们都特别爱吃披萨，好吧，主要是我也爱吃所以家里常备披萨饼坯，实验过很多方子，总结了这个最佳方案，针对那些和我一样不爱揉面，用面包机小帮手的厨房小天使们

食材
高筋面粉 300克
低筋面粉 200克
砂糖 50克
黄油 50克
盐 5克
酵母 12克
纯牛奶 260克（正好一袋）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    所有材料放入面包机桶里，注意顺序，先放粉类，再放牛奶，软乎乎的黄油。选择发面团程序，你就可以暂时不用管它了
  • 步骤 2/4
    等发到2倍大，取出揉一揉，分成4份，取一份擀成圆饼，比披萨盘大一圈即可，其他3份用保鲜膜盖好。
  • 步骤 3/4
    把面饼放到披萨盘中，边缘卷起，在用叉子随意在饼面叉些小孔，烤箱180℃预热5分钟，将披萨盘放到中层，上下火190℃烤5分钟就好了，注意别烤糊了哦！
  • 步骤 4/4
    依次做好凉凉后装袋放入冰箱冷冻室，吃的时候取出即可！美味披萨，随时享用！
小贴士

个人喜欢奶香味儿，不喜欢的可以用温水代替，但可能缺乏韧性，也可以放一个鸡蛋哦！

发布于 2018-09-16
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