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椰汁菠萝饭
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Islandland

老公爱吃菠萝!!!嘻嘻!

食材
凤梨 1只
糯米 400g
罐头玉米 适量
葡萄干 适量
枸杞 适量
椰浆 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    糯米放在椰浆里浸泡一夜(浸泡时可加少许油,这样饭更有光泽)
  • 步骤 2/5
    把凤梨中间斜切,掏空;肉切碎,枸杞葡萄干提前一小时浸泡
  • 步骤 3/5
    玉米沥干水分,所有材料搅拌均匀
  • 步骤 4/5
    放在碗里,加入适量冰糖,上锅蒸20分钟,过5分钟搅拌一次
  • 步骤 5/5
    把蒸好的饭盛在掏空的凤梨容器中,再上锅蒸10分钟左右就ok
发布于 2019-01-15
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