蛤仔煎
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萌哒哒的傲气亦桃
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真的很喜欢台湾小吃
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
将辅料调匀，在平底锅中煮成略稠的酱汁备用。 -
步骤 2/9
将酱汁另装一个碗备用
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步骤 3/9
番薯粉、水、韭菜事先调匀
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步骤 4/9
小白菜洗净切碎，鸡蛋打散
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步骤 5/9
平底锅放适量油，加鲜蚵，先将其煎至七分熟。
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步骤 6/9
加半碗事先调匀的番薯粉、水、韭菜一起煎至凝固、呈透明状
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步骤 7/9
加入鸡蛋
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步骤 8/9
最后加入小白菜，将正反两面煎熟。
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步骤 9/9
装盘，吃时淋上酱汁即可。
小贴士
很好吃哟，煎嫩一点味道更好！
发布于 2018-08-03
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