jxcaipu logo
枣香浓郁、软糯香甜的松子红枣糯米糕
11万 热度 58 收藏
千菱最初的模样

春节期间败了一堆干果，回老家时忘记带走，回来后也不记得吃，偶儿早餐时拿几颗补充点营养，前几天整理储物间发现还有一袋松子没拆包装，当时买松子时是考虑到松子中含有丰富的蛋白质和其他营养成份，同时还含有亚油酸物质，亚油酸物质是人体中脑髓和神经组织的组成成分，孩子目前正处理长身体的阶段，平时食用一点松子对他的生长发育是有所帮助，买回家后就一直忘记给小朋友吃。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 1.5杯
红枣 8个
松子(去皮前) 150g
玫瑰香葡萄干 少许
食用油 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所需食材
  • 步骤 2/8
    糯米用清水洗过水后，浸泡2小时左右
  • 步骤 3/8
    浸泡好的糯米倒入电饭煲锅中，同时加入去核洗干净的红枣 ，加入少许水
  • 步骤 4/8
    电饭煲接通电源，选择煮饭功能
  • 步骤 5/8
    大约半小时左右，电饭煲跳至保温状态，关闭电源焖3~5分钟，打开电饭煲盖，倒入去壳后的松子、食用油、玫瑰香葡萄干
  • 步骤 6/8
    用饭勺翻拌按压均匀
  • 步骤 7/8
    将翻拌均匀的米饭倒入干净的保鲜盒中，戴上一次性手套按压平整，稍微放凉一点后用刀切片食用
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

1、拌好的饭倒入保鲜盒之前，可在保鲜盒里垫一层保鲜膜或涂上少许油，更容易脱模

2、切之前和切之前，刀需要沾水并清理干净，防止沾

发布于 2018-09-04
163
相关菜谱
写评论