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酸辣鱼腥草
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食材
鱼腥草
若干
醋
适量
酱油
适量
干辣椒
适量
食用油
适量
大蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
把鱼腥草拾掇干净,重点是把它的根须清除掉,只留主干,这活干起来有点费时,耐心奥
步骤 2/4
然后切成小段,泡在盐水中大约十来分钟的样子,这期间可以把干辣椒切成小圈圈,把大蒜切成小碎,待用
步骤 3/4
时间差不多了,就捞出鱼腥草,滤干水分,现在可以配调料:将醋,蒜末,酱油放到盘子里调和,把控干水份后的鱼腥草也放进去
步骤 4/4
热锅热油把干辣椒炒出香味,略凉后淋在放好调料的鱼腥草上,成啦。
发布于 2018-08-26
79
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