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客家姜酒鸡
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冒卮邓既晨
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时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉
适量
客家黄酒
适量
姜
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
我们用的是炒过的干姜,如果是生姜就剁成碎,等锅烧热了放下去翻炒至有点烟,不用放油
步骤 2/7
加入鸡肉翻炒至变成黄色
步骤 3/7
加入少量黄酒,翻炒一分钟,加适量清水盖上锅盖煮熟
步骤 4/7
倒入剩下的黄酒煮开
步骤 5/7
把浮泡用勺子撇去
步骤 6/7
加适量白糖或冰糖,不喜欢吃甜的人也可以不加
步骤 7/7
美味的客家姜酒鸡完成啦~这可是我们这坐月子的女人要连续每天三餐,吃够30天的补品哟~
发布于 2019-01-15
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