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地锅鸡
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任性thesis
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时间:10-30分钟
食材
土鸡 1只
土豆 2个
辣椒 50g
玉米粉 250g
中筋面粉 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土鸡处理干净
  • 步骤 2/9
    切小块，开水烫一下
  • 步骤 3/9
    开水烫过的
  • 步骤 4/9
    准备好的材料
  • 步骤 5/9
    玉米粉和面粉和成面团
  • 步骤 6/9
    花椒、八角、桂皮、辣椒适量和鸡一起爆香后加料酒、酱油、盐、水（大概要两碗水哦）
  • 步骤 7/9
    和好的面用手掐小剂子拍扁贴在锅边
  • 步骤 8/9
    盖上锅盖焖制六七分钟，要中小火哦！
  • 步骤 9/9
    出锅前放点味精就可以啦！不错吧！太香了我要开动了哦！
发布于 2018-09-03
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