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蒸烤香菇爆蛋
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Chim_wan

有了蒸烤箱,做啥都方便,中午想加个菜,还有几个香菇,就做了这道菜,从清洗香菇开始到吃完也没用了20分钟,关键是那香菇啊,蒸烤出来的香嫩滑爽,好吃的难以形容,比起炒出来的好吃不知多少倍!

食材
香菇 若干
生鹌鹑蛋 若干
椒盐 适量
蒜末 适量
芝麻 少许
香油 少许
香菜 少许
烧烤酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菇洗净沥水去蒂,放入烤盘撒上椒盐,可以多撒一些更有味
  • 步骤 2/7
    鹌鹑蛋磕进香菇窝里
  • 步骤 3/7
    蒸烤箱预热200度,入烤箱中层蒸烤功能共10分钟
  • 步骤 4/7
    大约两分钟后蛋液凝固,取出撒上蒜末再继续烤8分钟
  • 步骤 5/7
    ,蒜末有点焦黄色就烤好出炉
  • 步骤 6/7
    出炉后,淋香油,撒芝麻,放香菜末,最后挤点烧烤酱
  • 步骤 7/7
    成品图.开吃!好吃的根本停不下来!
发布于 2019-02-15
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