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蜂蜜红豆发面饼
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恼弛址俦斩

最喜欢做面食，但是却对发面、揉面很发愁，每次揉面，总是满手满地板的面粉，现在好了，有了面包机，第一时间我得试试我最喜欢的发面饼呀！这款红豆饼是我家的最爱，但是要做出口感柔软的发面饼，面一定要和得很稀，这个希希的面每次都让我很害怕，让面包机帮我解决这个头痛的问题吧！今天的早餐由面包机和电饼铛联手制作，红豆饼很松软很好吃呢！

时间:1-2小时
食材
面粉 200克
油 适量
蜜红豆 适量
水 适量
酵母粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉和水、酵母粉放进面包机，选择发酵档，面包机开始工作
  • 步骤 2/9
    发酵好后，面包机会发出蜂鸣声提示
  • 步骤 3/9
    把发酵好的面团取出来，排气
  • 步骤 4/9
    手上粘大量的干粉，取适量发酵面团
  • 步骤 5/9
    放在撒了干粉的面板上，用手按平
  • 步骤 6/9
    蜜豆红放在面饼胚上
  • 步骤 7/9
    包成包子
  • 步骤 8/9
    上面撒干粉，用擀面杖擀平
  • 步骤 9/9
    放入抹了油的电饼铛上煎至熟透即可
小贴士

1、面要稀一点，口感才软和哦。

2、因为面团太稀，所以用面包机才更好操作，后期的包馅过程要撒大量的干粉才好操作。

3、因为表面的干粉很多，电饼铛上抹得油要比平时多一点，煎好后才不会感觉太干哦！

发布于 2018-07-01
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