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时间:1-2小时
食材
五头鲍
1个
煮好剥去壳的鸽蛋
1个
花菇
1个
中型干贝
3-4粒
火腿
1块约15克
海参
2个
花胶
2条
浓汤
适量
鸡粉
适量
鸡汁
适量
姜汁
适量
绍酒
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
将所有主料分别用姜汁与绍酒焯一下水
步骤 2/4
将所有的主料放入炖盅内(如果你用的是活鲍,先别放)
步骤 3/4
浓汤用鸡粉、胡椒粉、鸡汁调味,倒入盅内
步骤 4/4
将盅密封好,上笼蒸2小时即可(如果你用的是活鲍,在最后放入,放入后盖好盖再蒸最多10分钟即可)
发布于 2019-02-26
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