Name: 我最爱家常菜~京酱肉丝【精简版】
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 里脊肉 一块; 香葱 5根; 香菜 3根; 甜面酱 适量; 湿淀粉 适量

我最爱家常菜~京酱肉丝【精简版】

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HHHitchcock

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以前做京酱肉丝特别麻烦，还的腌制肉，一回去饭店，大厨告诉我根本就不用腌制。那我就试试，没想到还真行。

食材

里脊肉一块

香葱 5根

香菜 3根

甜面酱适量

湿淀粉适量

烹饪步骤

步骤 1/6

肉切丝
步骤 2/6

锅内倒油
步骤 3/6

倒入肉丝，炒至肉丝发白，之后肉盛出。
步骤 4/6

锅内做油，倒入甜面酱，煮至酱汁冒泡
步骤 5/6

倒入肉丝进行翻炒，之后倒入湿淀粉，收汁后倒入味精。
步骤 6/6

盛盘端出

发布于 2018-09-03

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