老北京炒饼
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伊人淡雅泪裴
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小时候在北京姨家吃到的 一个暑假胖十斤的北方经典面食 吃出了老北京的大气与潇洒
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
先做饼 高筋面粉 开水和面 -
步骤 2/7
放冰箱成型10分钟 拿出分小团 擀开
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步骤 3/7
少油 热锅 煎至两面金黄
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步骤 4/7
冷却备用 一会儿切成饼条
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步骤 5/7
准备 包菜 豆芽 肉丝 香肠
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步骤 6/7
先炒肉丝香肠 再炒包菜豆芽 最后入炒饼 加少许酱油 红葱酱 下锅不停翻炒 即可成型
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步骤 7/7
一盘喷香的炒饼 满满的儿时老北京回忆
发布于 2019-03-03
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