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里约的橄榄枝
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李秋水

金龙鱼1:1:1，为奥运加油！为健康加分！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 150g
麸皮 50g
细砂糖 10g
盐 1/4小匙
芝士粉 15g
即溶酵母粉 3g
水 130g
金龙鱼1:1:1 15g
白芝麻 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备料如图。
  • 步骤 2/8
    除了油和白芝麻，材料全部混合，面包机揉面20分钟。
  • 步骤 3/8
    倒入金龙鱼黄金比例食用调和油后，用揉面程序20分钟，发面程序50分钟。
  • 步骤 4/8
    取出后均分为两个面团，擀开如图。
  • 步骤 5/8
    卷好面团如图。
  • 步骤 6/8
    用剪刀倾斜45°剪成麦穗状如图。
  • 步骤 7/8
    撒上白芝麻，发酵20分钟。
  • 步骤 8/8
    入烤箱，180°18分钟即可，橄榄枝面包健康可口，一起为奥运健儿加油！
发布于 2018-12-23
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