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番茄大虾
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掰果BAAAAYGO
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时间:30分钟-1小时
食材
大虾 适量
番茄酱 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
白糖 适量
白醋 适量
盐 适量
绍酒 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    大虾用剪刀剪去虾须和腿。
  • 步骤 2/12
    大虾背部开一刀，用牙签挑出虾线。
  • 步骤 3/12
    将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
  • 步骤 4/12
    葱姜蒜切末备用。
  • 步骤 5/12
    锅烧热放入小许油。
  • 步骤 6/12
    放入葱姜蒜煸出香味。
  • 步骤 7/12
    放入大虾煎。
  • 步骤 8/12
    翻面两面煎，煎出红油。
  • 步骤 9/12
    放入番茄酱煸炒。
  • 步骤 10/12
    炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。
  • 步骤 11/12
    放入少许开水略微烧一会。
  • 步骤 12/12
    待大虾入味，白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。
发布于 2018-07-09
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