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玉米虾仁馄饨
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歪头少女rrr

老公上夜班,下午三点多起床总是吃不下东西没胃口。夜班回来才吃饭,心疼他。从来不吃馄饨的老公对我的混搭大赞呀!三分钟扫光!我给馄饨起名“无鲜馄饨”,有老公最爱的香菇,我最喜欢的水果玉米,还有竹节虾。鸡腿肉的比例大,因为想健康点,少吃猪肉。我做的多大概有八十多个,吃不完冻起来,方便饿了吃夜宵~第一次发菜谱,希望大家喜欢哈

时间:30分钟-1小时
食材
猪腿肉 250g
鸡腿 2个
玉米 1只
香菇 6朵
大葱 半根
生姜 1块
竹节虾 360g
料酒 适量
生抽 适量
香油 适量
鸡精 适量
适量
白糖 适量
胡椒粉 适量
五香粉 适量
海苔 适量
虾皮 适量
辣椒油 适量
香菜 50g
鸡蛋 1个
馄饨皮 1斤
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先上主料,鸡腿肉去骨后,切小块然后剁成肉馅;猪肉在市场已经绞成肉馅了;虾去壳后,去掉虾线切小块,加料酒腌制;玉米切粒,香菇切粒;葱姜切碎备用。
  • 步骤 2/6
    我买的竹节虾,尾巴很美~可惜还是要被吃呢……
  • 步骤 3/6
    开始调馅料啦,把葱姜,鸡肉馅混合,打一个鸡蛋进去,放入料酒,生抽,鸡精,盐,五香粉,胡椒粉,香油,搅拌均匀,顺时针搅打。搅好后加入玉米和香菇丁。
  • 步骤 4/6
    包的时候放上馅料,最后放虾仁。
  • 步骤 5/6
    拿一个碗,放上鸡精,虾皮,香菜,海苔,热水冲开。煮好的馄饨放进来就好啦。
  • 步骤 6/6
    真的好吃爆了~
小贴士

是“五鲜馄饨”上边哪个不好改字.....一定要快速包完,冻起来,天气热怕细菌哦~

发布于 2018-11-08
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