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【一马妈妈辅食】哥哥和姐姐、小猪馒头
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姆潭蚊负鼻
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时间:1-2小时
食材
面粉 500g
酵母 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    酵母用温水化开
  • 步骤 2/16
    加入面粉中
  • 步骤 3/16
    加入适量水揉成光滑的面团
  • 步骤 4/16
    用纱布盖上 放在温暖的地方发酵至两倍大， 写到温暖两个字儿的时候我忍不住笑了杭州这个高温40度天随便往哪一扔一会就发的满满当当（天冷的时候可放有发酵功能的烤箱发酵）
  • 步骤 5/16
    面发好后将里面的空气揉掉揉成长条形
  • 步骤 6/16
    均匀切开喜欢刀切 中间这几块直接用就好了喜欢馒头 就搓成圆球纱布打湿铺在蒸笼里把搓好的面团放入蒸笼注意不要靠的太近醒发20分钟
  • 步骤 7/16
    这个间距就可以了锅里装满水水烧开后架上蒸笼蒸15分钟即可
  • 步骤 8/16
    海苔剪出五官和头发胡萝卜剪出裙子和裤子包心菜焯熟后剪出衣服和鞋子搭配酸奶和水煮蛋摆盘即可
  • 步骤 9/16
    小猪馒头：番薯叶洗净切碎
  • 步骤 10/16
    料理机里打汁
  • 步骤 11/16
    过滤出汁
  • 步骤 12/16
    代替水加入已经加了酵母的面粉内
  • 步骤 13/16
    揉成光滑的面团
  • 步骤 14/16
    同样的方法发好面团后揉出气泡白色面团揉出稍微有点椭圆的样子
  • 步骤 15/16
    鼻子做出椭圆形即可耳朵可以捏出一个圆形中间切开
  • 步骤 16/16
    筷子戳出鼻孔粘上芝麻做眼睛
发布于 2018-11-17
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