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香煎脆皮土豆小饼＃超级吃货

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zheng炀

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第一次上传菜谱，不过这个小土豆饼是真的很好吃哟！外酥里糯，在这炎炎夏日的夜晚配上啤酒，爽翻了！

时间:30分钟-1小时

食材

土豆 6个

细辣椒面 20g

食用盐 6g

孜然粉 20g

黑胡椒粉 15g

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烹饪步骤

步骤 1/7

土豆洗净，上锅蒸30分钟，撕去土豆皮。
步骤 2/7

撕去土豆皮后的样子。
步骤 3/7

用工具压成泥状，加入生粉、黑胡椒面、少许盐，搅拌均匀。
步骤 4/7

揉成圆球状待用。
步骤 5/7

电饼铛烧热，倒冷油。把上面的圆球压成饼状，入锅。
步骤 6/7

一直煎成两面金黄色，出锅。
步骤 7/7

均匀撒入剩余调料。

发布于 2018-07-26